LOS ELEMENTOS QUIMICOS EN NUESTRO CUERPO

LOS ELEMENTOS QUIMICOS EN NUESTRO CUERPO

INTRODUCCION:                                                                                                

Es sorprendente que solo cuatro elementos quimicos formen 99% de nuestro cuerpo, otros siete elementos constituyen el otro 1%, y que otros 13 elementos que existen en cantidades muy pequeñas sean tan indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
Nuestro organismo así como el de todos los seres vivos esta formado por células. Estas a su vez están formadas por diferentes organelos formados por proteínas, lipidos,carbohidratos, ácidos nucleicos, etc. que no son mas que sustancias químicas formadas por la integracion de diversos elementos químicos. Además, en los organelos y en la célula en general, se realizan diversas funciones vitales mediante procesos denominados rutas metabolicas, estas consisten en una serie indeterminada de reacciones químicas.

DESARROLLO:

El cuerpo humano es la estructura fisica y material del ser humano

El cuerpo humano se compone de cabeza tronco y extremidades; los brazos son extremidades superiores y las piernas las inferiores.

Uno de los sistemas de clasificacion del cuerpo humano respecto a sus componentes constituyentes es la establecida por wang y col. en 1992:

°Nivel atomico: hidrogeno, nitrogeno, oxigeno, carbono, minerales.

°Nivel molecular: agua, proteinas, lipidos, hidroxi-apatita.

°Nivel celular: intracelular, extracelular.

°Nivel anatomico: tejido muscular, adiposo, oseo, piel,organos y viseras.

°Nivel cuerpo integro:masa corporal, volumen corporal.

El cuerpo humano esta organizado en diferentes niveles jerarquizados.

Asi esta compuesto de aparatos; estos los integran sistemas, que a su vez estan compuestos por organos

conformados por tejidos, que estan formados por celulas compuestas por celulas compuestas por moleculas.

El cuerpo humano posee mas de cincuenta billones de celulas. Estas se agrupan en tejidos, los cuales se organizan  en organos, y estos en ocho aparatos o sistemas: locomotor (muscular y óseo), respiratorio, digestivo, excretor, circulatorio, endocrino, nerviosa y reproductor.

Sus elementos constitutivos son  el HIDROGENO (H), OXIGENO (O), CARBONO (C)  y NITROGENO (N), presentandose otros  muchos elementos en  proporciones mas bajas. estos atomos se unen entre si para formar moleculas, ya sean inorganicas como el agua ( constituyente mas abundante  de nuestro organismo, 60%)  u organicas como los glucidos, lipidos, proteinas, que convierten al ser humano en una extraordinaria maquina compleja,analizable desde cualquier nivel: bioquimico, citologico, histologico, anatomico...................

Proporcion de los principales elementos quimicos del cuerpo humano:

HIDROGENO 10,0%

°OXIGENO 65,0%

°CARBONO 19,37%

°NITROGENO 3,2%

°CALCIO 1,38%

°FOSFORO 0,64%

°CLORO 0,18%

°POTASIO 0,22%

La CITOLOGIA es la rama de las ciencias biologicas que estudia las celulas. La celula es la minima unidad de la vida. Todas las celulas humanas son celulas eucariotas, como las celulas de todos los animales, plantas. Todas las celulas comparten unos elementos esenciales, como son la membrana envolvente, el citoplasma, rico en organulos en las celulas eucariotas y un nucleo claramente diferenciado en este tipo de celulas, con unamembrana nuclear que envuelve al material genetico. El nucleo, es el "cerebro" organizador de la celula, y sigue un "programa" o plan general coordinado, escrito, en la especie humana, en 100.000 genes, ordenados en 23 pares de crosomas.

La HISTOLOGIA  se ocupa del estudiode los tejidos biologicos. Existen solo unos pocos tejidos basicos, que son el epitelial, el conjuntivo, el muscular y el nervioso, con los que el organismo se relaciona, se protege, secreta sustancias, mantiene su forma, se dezplaza, coordina sus funciones y relaciones con el medio.

Cuando el ser humano alcanza la edad adulta, el cuerpo se  compone de cerca de cien billones de celulas. La piel del cuerpo humano tiene una superficie aproximada de 2m², y su espesor varia entre los 0,5 mm en los parpados a los 4 mm en los talones. La densidad medida del cuerpo humano es de unos 933 kg/m³. La altura medida de un adulto humano es aproximadamente de 1,7 m.

El cuerpo humano sigue en constante evolucion, pero es un recien llegado al planeta. Si se considera que la vida surgio en la tierra hace 24 horas, el ser humano apenas ha vivido los ultimos 3 segundos.

ELEMENTOS PRESENTES EN EL ORGANISMO

Elemento Qímico	Símbolo	% presente	Comentarios:
Oxígeno	O	65%	presente en el agua y casi todas las moléculas orgánicas. Necesario para la respiración
Carbono	C	18.5%	presente en todas las moléculas orgánicas <
Hidrógeno	H	9.5%	presente en el agua, nutrientes, casi todas las moléculas orgánicas; contribuye a la acidez cuando está cargado positivamente
Nitrógeno	N	3.2%	presente en las proteínas y ácidos nucleicos
Calcio	Ca	1.5%	constituyente de los huesos y dientes; necesario para los procesos de contracción muscular, coagulación sanguínea, movimientos intracelulares, liberación de neurotransmisores, etc.
Fósforo	P	1.0%	presente en los ácidos nucleicos y el ATP la molécula rica en energía clave del metabolismo celular; constituyente de huesos y dientes
Potasio	K	0.4%	catión más abundante en el interior de las células; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular <
Azufre	S	0.3%	forma parte de muchas proteínas, especialmente las contráctiles
Sodio	Na	0.2%	catión más abundante en el medio extracelular; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular
Cloro	Cl	0.2%	anión más frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fluído intersticial
Magnesio	Mg	0.1%	necesario para que muchas enzimas funcionen correctamente
Iodo	I	0.1%	vital para la producción de hormonas de la glándula tiroides
Hierro	Fe	0.1%	componente esencial de la hemoglobina y de algunas enzimas necesarias para la producción de ATP
Aluminio Boro Cromo Cobalto Cobre Estaño Flúor Manganeso Molibdeno Selenio Silicio Vanadio Zinc	Al B Cr Co Cu Sn F Mn Mo Se Si Va Zn	estos elementos se denominan oligoelementos por estar presentes en concentraciones mínimas

Elementos Químicos y la Digestión.

La Digestión, es el proceso de transformación y absorción de los alimentos 
que son ingeridos por vía bucal. En este proceso tienen lugar tres reacciones químicas: conversión de los hidratos de carbono en azúcares simples como glucosa, ruptura de las proteínas en aminoácidos como alanina, y conversión de grasas en ácidos grasos y glicerol. La principal reacción química que se da en estos procesos es la hidrólisis, y para ello se necesita de los jugos digestivos que contienen las enzimas responsables de estas transformaciones.

Cuando  el bolo alimenticio llega al estómago (una bolsa muscular de litro y medio de capacidad) a través del cardias se producen movimientos
peristálticos que lo mezclan con el jugo gástrico, que contiene ácido
clorhídrico, moco y enzimas digestivas y el factor  intrínseco que es
necesario para absorber la vitamina B12; esta vitamina es esencial para el
desarrollo normal de las células rojas de la sangre. Como dato importante
podemos mencionar que se ha demostrado que los niveles de factor intrínseco disminuyen  con la edad y algunas veces hay necesidad de inyectar vitamina B12 para hacer frente a las necesidades corporales de esta vitamina.
La entrada de proteínas al estómago estimula la secreción de gastrina, la
cual a su vez estimula la formación de HCl; esta acidez actúa como un
antiséptico y mata a la mayoría de los entes patógenos que ingresan al
tracto intestinal. El bolo alimenticio en el estómago se transforma en un
líquido llamado quimo, gracias a  la mezcla de las secreciones gástricas.
El alimento se almacena en el estómago y la Pepsina inicia la digestión de
las proteínas, siendo la pepsina la principal enzima del jugo gástrico. La
pepsina necesita un medio ácido ( ph de 1.5 a 2.2)  para presentar su
actividad óptima y este medio lo proporciona el ácido clorhídrico (HCI),
secretado también por glándulas gástricas.

Las glándulas gástricas contienen cuatro tipos de células. Las glándulas
fúndicas y del cuerpo contienen los cuatro tipos; las glándulas cardíacas y
pilóricas contienen por lo general sólo dos. Las Células Oxinticas que se
encuentran en las glándulas fúndicas y del cuerpo, producen HCI a partir de
NaCL, H20 y CO2. Secretan el ácido en los "canales intracelulares", donde no dañan a las células mismas.

En las glándulas del fondo y del cuerpo también hay Celulas Zimogenas. Estas células producen una sustancia conocida como Pepsinogeno. Es un precursor inactivo de la pepsina que se convierte en pepsina en presencia de HCI. El pepsinógeno tiene un peso molecular de 42,5000; el HCI separa una porción de la molécula, produciéndose la pepsina con peso molecular de 34,500. La pepsina es una endopeptidasa, un término que se refiere al hecho que hidroliza los enlaces peptídicos interiores de una proteína. Su acción es más efectiva en los enlaces peptídicos próximos a los aminoácidos aromáticos   (fenilalanina, tirosina).

Mediante esta acción, se producen algunos aminoácidos libres pero el grueso de los productos son unidades que contienen de 4 a 12 aminoácidos y se conocen como proteosas y peptonas.

Aunque la pepsina es la enzima gástrica más importante, el jugo gástrico
tiene muchas otras enzimas. Como son:

La Renina.-  Su función es separar  la leche en fracciones líquidas y
sólidas.
La Lipasa.-  Actúa sobre las grasas, es decir puede descomponer cadenas
cortas de triglicéridos. En el estómago del  adulto no tiene importancia
porque su actividad se destruye con el Ph gástrico bajo.
La Gastricsina.- Es producida posiblemente también por las células
zimógenas, es una proteasa que opera a una cuarta parte de la actividad de
la pepsina y alcanza su mayor efectividad con Ph3.
La Pepsina B5.- Tiene un peso molecular de 36,000 y difiere de la pepsina en su aminoácido terminal. Actúa con mayor efectividad con Ph 3 y es más
importante en el estómago de los niños, donde no se ha logrado una secrecion completa de HCI. Se cree que la producen las células zimógenas.
La Amilasa.- Producida por las glándulas salivares puede continuar su
actividad en el estómago durante 15 o 30 minutos después de haberse
deglutido el alimento y particularmente si el estómago está lleno, pues se
requiere tiempo para que el jugo gástrico penetre la masa alimenticia. En el
estómago se digieren el 70% de los almidones hasta su conversión en
disacáridos.

Los otros dos tipos celulares de las glándulas gástricas no producen
enzimas. Las Células Principales del Cuello ( células mucosas del cuello) se encuentran en la parte superior de las glándulas gástricas de todo el
estómago y son las células de las glándulas del cardias y el píloro.
Producen un moco alcalino que protege a la glándula de la acción destructora de la pepsina y el HCI. Las Células Argentafines son más numerosas en el fondo del estómago y están diseminadas individualmente entre las células zimógens en las porciones inferiores de las glándulas gástricas. Producen y almacenan serotonina, una sustancia química con acción vasoconstrictora.

Algunos componentes del jugo gástrico sólo se activan cuando se exponen a la alcalinidad del duodeno; la secreción es estimulada por el acto de masticar y deglutir e incluso por la visión o idea de cualquier comida.

Los elementos del cuerpo humano - Proyecto G

Elementos Quimicos Que Conforman El Cuerpo Humano.

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sean bienvenidos internautas a una blog lleno de ciencia el cual fue titulado "el rinkon de loz kimikos",disfruten de su contenido y aprendan mas de la ciencia internautas.

TEMA:

¿Cuales elementos químicos son importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo?

SUBTEMA:

¿Cual es el porcentaje de cada elemento que compone el cuerpo humano?

Elementos Químicos y el Cuerpo Humano

Introducción.

Composición química del cuerpo humano

Conocer cómo y de qué elementos se compone el cuerpo humano es algo fundamental para comprender su funcionamiento, sus mecanismos fisiológicos y la forma en que sus estructuras interactúan. Se estima que un 96 % de nuestro organismo se compone por 4 elementos en particular: oxígeno, carbono, hidrógeno y nitrógeno, mayoritariamente en forma de agua.

El 4 % restante se compone por otros pocos elementos y bien podríamos decir que el 99 % del cuerpo esta compuesto por 6 elementos: oxígeno, carbono, hidrógeno, nitrógeno, calcio, y fósforo.

Oxígeno (65 %) el 60% del peso del cuerpo se constituye por agua. El oxígeno (O,8) compone el 65% del organismo..

Carbono (18 %) El carbono (C,6) es uno de los elementos más importantes para la vida. Mediante los enlaces carbono, que pueden formarse y romperse con una mínima cantidad de energía, se posibilita la química orgánica dinámica que se produce a nivel celular.

Hidrógeno (10 %) El hidrógeno (H,1) es el elemento químico que más abunda en todo el universo. En nuestro organismo sucede algo muy similar y junto al oxígeno en forma de agua ocupa el tercer lugar.

Nitrógeno (3 %) Presente en muchísimas moléculas orgánicas, el nitrógeno (N,7) constituye el 3% del cuerpo humano. Se encuentra, por ejemplo, en los aminoácidos que forman las proteínas y en los ácidos nucleicos de nuestro ADN.

Calcio (1.5 %) De los minerales que componen el organismo, el calcio (Ca,20) es el más abundante y es vital para nuestro desarrollo. Se encuentra prácticamente a lo largo de todo el cuerpo, en los huesos y por ejemplo en los dientes. Además, son muy importantes en la regulación de proteínas.

Fósforo (1 %) El fósforo (P,15) también es muy importante para las estructuras óseas del cuerpo en donde abunda. No obstante, igualmente predominan en las moléculas de ATP proporcionándole energía a las células.

Potasio (0.25 %) Aunque ocupa apenas el 0.25% de nuestro organismo, el potasio (K,19) es vital para el funcionamiento del mismo. Ayuda en la regulación de los latidos del corazón y a la señalización eléctrica de los nervios.

Azufre (0.25 %) El azufre (S,16) es igual de esencial en la química de numerosos 

organismos. Se encuentra en los aminoácidos y es fundamental para darle forma a las proteínas.

Sodio (0.15 %) Se trata de otro electrolito vital en lo que refiere a la señalización eléctrica de los nervios. El sodio (Na,11) también regula la cantidad de agua en el cuerpo, siendo un elemento igual de esencial para la vida.

Cloro (0.15 %)El cloro (CI,17) normalmente se encuentra en el cuerpo humano a modo de ion negativo, es decir como cloruro. Se trata de un electrolito importante para mantener el equilibrio normal de líquidos en el organismo.

Magnesio (0.05 %) se encuentra en la estructura ósea y de los músculos, siendo muy importante en ambas. El magnesio (Mg,12), a su vez, es necesario en numerosas reacciones metabólicas esenciales para la vida.

Hierro (0.006 %) Es fundamental en el metabolismo de casi todos los organismos vivos. Se encuentra en la hemoglobina, es el portador de oxígeno en las células rojas de la sangre.Otros elementos químicos que constituyen el cuerpo humano son el cobre, zinc, selenio, molibdeno, flúor, yodo, manganeso, cobalto, litio, estroncio, aluminio, silicio, plomo, vanadio y arsénico, entre otros en proporciones ínfimas

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